[Diễn đàn] [Diễn đàn] > Kỹ Thuật Trồng > Thổ Canh > Trồng Cây Ăn Lá
Điều lệ sinh hoạt   Có bài mới Có bài mới Kênh RSS - TRỒNG MĂNG TÂY THẾ NÀO ĐỂ CÓ NĂNG SUẤT 30 TẤN/HA?
  Tìm kiếm trong diễn đàn   Events   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập


HƯỚNG DẪN ĐƯA HÌNH ẢNH LÊN DIỄN ĐÀN - 08.2018


VĂN HÓA - QUY TẮC ỨNG XỬ VÀ NỘI QUY DIỄN ĐÀN RAU SẠCH

TRỒNG MĂNG TÂY THẾ NÀO ĐỂ CÓ NĂNG SUẤT 30 TẤN/HA?

 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  123 6>
Tác giả
Nội dung
  Chủ đề  Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Tùy chọn chủ đề Tùy chọn chủ đề
VietHoaMyCoLtd Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 08 Aug 2009
Địa chỉ: Việt Hoa Mỹ Co. Ltd.
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn VietHoaMyCoLtd Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Chủ đề : TRỒNG MĂNG TÂY THẾ NÀO ĐỂ CÓ NĂNG SUẤT 30 TẤN/HA?
    Đã đăng: 26 Jan 2010 lúc 2:58am

LÀM SAO TRỒNG RAU MĂNG TÂY
CÓ NĂNG SUẤT >30-50 TẤN/HA/NĂM &
TÍCH LUỸ ĐƯỢC >200-300 TRIỆU/HA/NĂM ?

@ Bạn CÙ NÈO (TPHCM) hỏi: Chú Triều và chị Xuân ơi, theo như em biết, cây Măng tây chỉ mới trồng ở Việt Nam được vài năm nay. Vậy căn cứ vào đâu mà chú lại viết là cây Măng tây trồng từ năm thứ 4, năm thứ 5 trở đi sẽ cho năng suất Măng 25-30-35 tấn/ha/năm ?

@ Chuyên gia tư vấn Dr. BRIAN BENSON và Ks LÊ HỒNG TRIỀU trả lời: Sau khi trao đổi thống nhất với chuyên gia Dr. BRIAN BENSON ở Mỹ, chúng tôi xin phép trả lời bạn Cù Nèo (tên nghe dễ sợ quá!) như sau:

Cây Măng tây xanh hiện diện trong thiên nhiên từ những năm 500-200 trước công nguyên ở Hy Lạp, La Mã cổ đại và vùng Địa Trung Hải như một loại dược liệu trị bệnh táo bón và suy gan thận, kích thích tình dục. Mặc dù chỉ là một loại rau nhưng nó lại có một vòng đời sinh học tự nhiên rất đặc biệt và độc đáo: Cây Măng tây có thể sống thọ 25-30 năm !

Ở phương Tây nói chung và ở Châu Âu nói riêng, do điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu khắc nghiệt, cây Măng tây phải trồng 3 năm mới có thể cho thu hoạch (vì cây 3 tuổi mới có bộ rễ phát triển đủ tuổi trưởng thành) và mỗi năm họ chỉ thu hoạch được sản phẩm trong một thời gian rất ngắn của 3 tháng mùa xuân –nên rau Măng tây còn được gọi là RAU MÙA XUÂN– và phải mất 3 tháng hè để dưỡng lại cây mẹ cho vụ sau, đến 6 tháng mùa đông cây tạm ngủ đông không phát triển, không cho măng nên họ cắt bỏ toàn bộ cây trên đất.

Cây Măng tây du nhập vào Việt Nam từ những năm 1960-1970, nhưng do không tìm được thị trường nên ngày đó cây Măng tây không thể phát triển được. Đến năm 1988, có một Việt kiều Đức mang về 500 gr hạt giống Măng tây để trồng thử ở Đà Lạt, nhưng khi cây vừa 2 - 2,5 tháng tuổi thì người trồng đã cắt lấy những cành lá kim xinh xinh đem bán chung với hoa cắt cành, từ đó hình thành một thị trường trồng cây Măng tây để cắt lá làm kiểng trang trí chung với hoa cắt cành sau này định cư và phát triển mạnh mẽ gần 30 năm nay ở xã Bình Phan, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang, cho thu nhập khá cao. Mãi đến năm 2005, cây Măng tây mới thực sự có mặt trở lại ở Việt Nam đúng với giá trị thật của nó, bắt đầu hình thành một thị trường trồng cây Măng tây để thu hoạch sản phẩm rau Măng tây xanh làm thực phẩm dinh dưỡng cao cấp phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.

Cây Măng tây dễ trồng hơn cây ăn trái vì chỉ cần thu hoạch chồi măng non mà không cần phải chờ cây ra hoa kết trái vốn ẩn chứa rất nhiều rủi ro. Kết quả trồng thử nghiệm trong thực tế đã cho thấy cây rau Măng tây cho thu nhập kinh tế khá cao so với hầu hết các loại rau củ quả khác, vì sau khi trừ chi phí ngưòi trồng có thể tích luỹ được >200-300-400 triệu/ha/năm tuỳ theo kết quả chăm sóc. Với hiệu quả kinh tế cao và đà phát triển hiện nay, chúng tôi đoan chắc rằng chỉ trong 10-20 năm nữa, Việt Nam sẽ có tên trong danh sách các quốc gia xuất khẩu rau Măng tây xanh với diện tích trồng lên đến vài trăm, thậm chí vài ngàn hecta.

Về năng suất trồng cây Măng tây, điều kiện tiên quyết để có năng suất >30-50 tấn/ha/năm, tích luỹ được >200-300.000.000 đ/ha/năm là ngay từ đầu người trồng cần phải làm tơi xốp đất và làm giàu hữu cơ dinh dưỡng, vi sinh hữu ích càng nhiều càng tốt, liếp đất trồng (tầng canh tác) phải tôn cao 60-80-100 cm (đáy bộ rễ cây măng phải cao hơn tầng sét+phèn+nướcngầm khoảng 30-50cm), đặt hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân vi sinh WEHG hoặc UP5 hoặc HUMIX pha loãng thành dung dịch. Các tài liệu khoa học về đặc điểm cấu tạo sinh học thực vật tự nhiên cho thấy khi cây Măng tây đã đạt tuổi trưởng thành, sau 5 năm tuổi các mầm chồi non của cây thường xuất hiện rất nhiều từ >10-25 chồi măng lớn nhỏ/gốc trong phạm vi bán kính 15-20 cm chung quanh cổ bộ rễ ở gốc cây măng; điều này cũng có nghĩa là một khi cây đã đủ độ tuổi trưởng thành, các chồi Măng lớn nhỏ sẽ mọc tràn ra khắp mặt liếp đất trồng như nấm mọc sau mưa !

Nguyên lý phát triển năng suất măng cụ thể như sau:

- Năm 1: Cây Măng chưa phát triển, chỉ có bộ rễ con, tạm gọi là "bộ rễ thiếu nhi", bình thường trên mặt đất trồng chỉ có lác đác 1-3 chồi măng lớn nhỏ/gốc/ngày thu hoạch. Ở năm đầu tiên này người trồng chỉ nên thu hoạch tượng trưng ở mức độ tỉa măng tơ, tuyệt đối không nên thu hoạch cạn kiệt vì sẽ làm suy yếu cây trầm trọng về sau này.

- Năm 2: Cây Măng bước đầu phát triển, chưa trưởng thành, chỉ có"bộ rễ thiếu niên", bình thường trên mặt đất trồng chỉ có 1-5 chồi măng lớn nhỏ/gốc/ngày thu hoạch.

- Năm 3: Cây Măng có bộ rễ mới trưởng thành, bình thường có thể xuất hiện trên mặt đất trồng khoảng 1-7 chồi măng lớn nhỏ/gốc/ngày thu hoạch;

- Năm 4: Cây Măng có bộ rễ trưởng thành, có thể cung cấp khoảng 1-9 chồi măng lớn nhỏ/gốc/ngày thu hoạch.

- Năm 5-10-15: Cây Măng có bộ rễ trưởng thành đủ độ chín, có thể cung cấp khoảng >10-15-20-25 chồi măng lớn nhỏ/gốc/ngày thu hoạch. Đến lúc này, cây sẽ trổ Măng nhiều như rạ trên đồng và trông như nấm nở rộ sau mưa trên mặt đất rẫy trồng Măng tây. Đây chính là lúc người trồng rau Măng tây ngủ một đêm sáng dậy thấy tiền vào nhà !

Căn cứ vào đặc điểm sinh học tự nhiên này, chúng ta có thể tính ra năng suất và doanh thu bình quân của 1 hecta rau Măng tây xanh như sau (chúng tôi chọn bình quân thấp với hiệu suất thu hoạch 20% và cọng măng nhỏ trung bình 10 gr):

- Năm 1: Không có nhiều sản lượng vì cây chưa trưởng thành nên người trồng chỉ có thể tỉa thưa măng tơ, thu hoạch tượng trưng khoảng 5-7-10 tấn/ha/năm, tuyệt đối không nên thu hoạch cạn kiệt vì sẽ làm suy yếu trầm trọng cây về sau.

- Năm 2: Mỗi ngày hái b.quân 2 chồi 10gr x 18.000 cây/ha x 200 ngàythuhoạch/năm x hiệu suất 20% = 10-15tấn/ha/năm x bình quân 20.000 đ/kg = 200-300.000.000 đ/ha/năm.

- Năm 3: Mỗi ngày hái b.quân 3 chồi 10gr x 18.000 cây/ha x 200 ngàythuhoạch/năm x hiệu suất 20% = 15-20tấn/ha/năm x bình quân 20.000 đ/kg = 300-400.000.000 đ/ha/năm.

- Năm 4: Mỗi ngày hái b.quân 4 chồi 10gr x 18.000 cây/ha x 200 ngàythuhoạch/năm x hiệu suất 20% = 20-25tấn/ha/năm x bình quân 20.000 đ/kg = 400-500.000.000 đ/ha/năm.

- Năm 5: Mỗi ngày hái b.quân 5 chồi 10gr x 18.000 cây/ha x 200 ngàythuhoạch/năm x hiệu suất 20% = 25-30tấn/ha/năm x bình quân 20.000 đ/kg = 500-600.000.000 đ/ha/năm.

- Năm 6: Mỗi ngày hái b.quân 6 chồi 10gr x 18.000 cây/ha x 200 ngàythuhoạch/năm x hiệu suất 20% = 30-35tấn/ha/năm x bình quân 20.000 đ/kg = 600-700.000.000 đ/ha/năm.

Ở Peru, nhờ áp dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt kết hợp với bón phân tự động theo công nghệ Israel có thiết bị kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm 60-70% trong đất trồng, độ pH 6.5 - 7.5 trong đất và nước tưới, độ bốc hơi của nước tưới, độ ẩm trong không khí, hàm lượng dinh dưỡng trong đất đủ hay thiếu chất gì để điều chỉnh bổ sung dinh dưỡng hàng ngày, v.v… người ta đã thu hoạch Măng tây xanh và trắng với năng suất rất cao: 60-70-80-90-100 tấn/ha/năm !       

Ở Việt Nam, muốn tăng thêm thu nhập, bà con nông dân không nên thụ động trông chờ giá bán sản phẩm tăng cao, mà nên chủ động áp dụng khoa học kỹ thuật thâm canh tăng năng suất (chỉ cần tăng thêm 10-20 tấn/ha/năm là đã có thể tăng thêm thu nhập 200-400.000.000 đ/ha/năm nữa rồi). Khi sản phẩm măng tây có giá rẻ hợp lý, mọi người từ công nhân đến lao động bình dân ai cũng ăn rau măng tây được như ăn rau muống, thì khi đó người trồng sẽ yên tâm với kết quả trồng được hecta rau măng tây nào bán hết hecta đó, còn hơn cứ mong bán sản phẩm với giá cao mà trồng 1 ha chỉ bán được 1/2 hecta, còn lại thừa ế phải đem cho gia súc ăn !

Nói cách khác, nếu như đã quyết định trồng cây Măng tây thì chúng ta cần phải cải tạo đất trồng cho thật tơi xốp, thật giàu hữu cơ dinh dưỡng và vi sinh hữu ích, chọn hướng đông - tây để lấy nắng sáng chiều lên liếp đất trồng cao 60-80-100cm, xẻ rãnh thoát nước sâu 30-40cm, tuyệt đối không để bộ rễ bị ứ đọng nước quá 24 giờ; và phải thường xuyên giữ đều độ ẩm 60-70% trong chân đất thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân pha loãng thành dung dịch, hạ quyết tâm chăm sóc cây cho thật tốt để có thể thu hoạch được thật nhiều, càng nhiều càng tốt những cọng Măng to bằng ngón tay trở lên, cá biệt có thể có những cọng măng lớn bằng ngón chân cái, tức >15-20-25-30-35-40 gr/chồi măng dài >20-23-25-27-30 cm. Đến lúc này, nghĩa là từ năm thứ 4 - thứ 5 trở đi, NGƯỜI TRỒNG CÂY MĂNG TÂY CỨ SAU 1 ĐÊM NGỦ SÁNG RA THỨC DẬY LÀ THẤY TIỀN VÀO NHÀ, cứ thế tích luỹ, tích luỹ dần, tích luỹ dần,…, trong nhà có của ăn của để giàu có lên lúc nào tự thân người trồng cũng không hay !

Tuy nhiên, kết quả nói trên còn tuỳ thuộc rất nhiều vào các yếu tố chủ quan và khách quan khác nữa như: Cách chăm sóc của người trồng (bón phân, tưới nước, làm cỏ, diệt sâu bọ côn trùng và nấm bệnh gây hại,…), điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng, khí hậu, lượng nắng 8 giờ/ngày, lượng mưa <800 mm/năm, v.v…

Và vẫn còn đó một bộ phận nông dân chúng ta hiện nay có một thói quen rất tai hại là cứ chiều đến thì “Alô! Alô! Có món gì ngon không? Làm vài xị đi!”, sáng ra uể oải không dậy nổi để ra rẫy thì ai có thể thay mình thu hoạch măng hay chăm sóc cây Măng tây đây ???!!!

Ks LÊ HỒNG TRIỀU - Tel: 0984.617.637
Việt Hoa Mỹ Co. Ltd. - 53/1A Phạm Văn Chiêu P9-GV TPHCM
Email: hongtrieu.hcmc@gmail.com
Skype: hongtrieu.hcmc

Xin mời bạn đọc xem thêm chi tiết Bộ sưu tập ảnh Kỹ thuật trồng Măng tây xanh tại địa chỉ:

Web-Blog: "CÂU LẠC BỘ MĂNG TÂY XANH VIỆT HOA MỸ"
hoặc    :   "my.opera.com/vietnamasparagus/blog"

Web-Blog: "KỸ THUẬT TRỒNG MĂNG TÂY XANH (ảnh)"
hoặc    :   "my.opera.com/mangtayxanh/blog"

Đã được chỉnh sửa bởi VietHoaMyCoLtd - 28 Jan 2010 lúc 12:02pm
viethoamycoltd
Quay về đầu
bientapvien Xem từ trên xuống
:Ban Quản Trị:
:Ban Quản Trị:
Ảnh đại diện
Biên Tập Viên

Gia nhập: 12 Nov 2008
Địa chỉ: Cty NÔNG PHẨM XANH
Status: Offline
Points: 580
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (1) Thanks(1)   Trích dẫn bientapvien Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 26 Jan 2010 lúc 12:20pm
Quay về đầu
tuanbtc Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 16 Jul 2009
Địa chỉ: Việt Nam
Status: Offline
Points: 1
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn tuanbtc Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 26 Jan 2010 lúc 2:15pm
Trong trích đoạn trên có nhắc đến phân sinh học UP5, ở tphcm có chổ nào bán không vậy chú Triều!
Quay về đầu
vovanthao Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 27 Nov 2009
Địa chỉ: hà nội
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn vovanthao Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 28 Jan 2010 lúc 10:47am
xin anh Triều cho biết thêm một số vấn đề về điều kiện trồng măng tây:
  anh Triều ạ tôi là thành viên diễn đàn rau sạch . Tôi đã đọc khá nhiều bài viết về cây măng tây của anh . Tôi rất tâm đắc và tôi cũng rất muốn trồng nhưng vì tôi đang sống ở Miền Bắc -tp Hà Nội vậy tôi muốn anh giúp cho tôi biết thêm về điều kiện khí hậu miền bắc trồng cho hiệu quả như thế nào ?. Tôi biết ngoài bắc thì ở Đông Anh và ở Phú Thọ đã có trồng nhưng chưa có tài liệu nào nói về hiệu quả cả . Rất mong anh quan tâm giúp cho - Cảm ơn anh rất nhiều !
Quay về đầu
VietHoaMyCoLtd Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 08 Aug 2009
Địa chỉ: Việt Hoa Mỹ Co. Ltd.
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn VietHoaMyCoLtd Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 28 Jan 2010 lúc 11:11am
Bạn tuanbtc thân mến,

Muốn mua các sản phẩm phân vi sinh, bạn có thể vào Google, search "TÊN SẢN PHẨM" hoặc "TỪ KHOÁ" bạn muốn tìm, bạn sẽ có địa chỉ liên hệ ngay thôi mà.

Cụ thể:
Phân sinh học WEHG là sản phẩm của Công ty CP Thế giới Thông minh, tel: 08.6294.8394 hoặc 0983.023.383

Phân sinh học UP5 là sản phẩm của Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Hiệp Lợi, tel: 064.3.828.622 hoặc 0918.771.480

Phân hữu cơ sinh học HUMIX là sản phẩm của Công ty TNHH Hữu Cơ Humix, tel: 0650.3750761 - 3781893

Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết của chúng tôi.
Xin mời xem thêm chi tiết bộ sưu tập ảnh kỹ thuật trồng măng tây xanh tại địa chỉ Google:
"CÂU LẠC BỘ MĂNG TÂY XANH VIỆT HOA MỸ"

Lê Hồng Triều - 0984.617.637

Đã được chỉnh sửa bởi VietHoaMyCoLtd - 28 Jan 2010 lúc 11:32am
viethoamycoltd
Quay về đầu
VietHoaMyCoLtd Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 08 Aug 2009
Địa chỉ: Việt Hoa Mỹ Co. Ltd.
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn VietHoaMyCoLtd Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 28 Jan 2010 lúc 11:45am
Ban vovanthao thân mến,

Cây rau Măng tây là một loại cây trồng lâu năm (sống thọ 25-30 năm) có thể sống được trong điều kiện rất khắc nghiệt: -40*C - +47*C.

Tuy nhiên, cây chỉ có thể phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ bình quân 25*C đến 33*C, và đặc biệt CHO NĂNG SUẤT MĂNG CAO NHẤT Ở NHIỆT ĐỘ TRUNG BÌNH 30*C. Ở nhiệt độ <25*C và >35*C cây sẽ không cho măng hoặc cho năng suất rất thấp!

Tôi biết ở miền Bắc hiện đang có nhiều hộ nông dân trồng thử nghiệm cây rau Măng tây, nhưng tôi không có kinh nghiệm và nhiều hiểu biết về khí hậu ở miền Bắc, do đó bạn có thể liên hệ với CÂU LẠC BỘ MĂNG TÂY SECOIN (59, Hàng Chuối, Hà Nội) tel: 0913.207.676 và 0986.456.963 để tìm hiểu thêm nhé.

Thân mến,
Ks Lê Hồng Triều - 0984.617.637

viethoamycoltd
Quay về đầu
vovanthao Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 27 Nov 2009
Địa chỉ: hà nội
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn vovanthao Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 29 Jan 2010 lúc 12:38am
rất cảm ơn anh Triều đã cung cấp cho tôi địa chỉ rất đáng tin cậy để tham khảo -cảm ơn anh nhiều nha ! Chào thân ái
Quay về đầu
dungtranz Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 30 Jun 2014
Địa chỉ: Lâm Đồng
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn dungtranz Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 30 Jun 2014 lúc 7:55pm
Chào ks Lê Hồng Triều
Hiện em đang ở tỉnh lâm đồng (gần thành phố Đà Lạt)
Ks có biết ở trên em có những cơ sở nào thu mua măng tây không ạ .
Em chuẩn bị trồng nhưng còn phân vân sau khi trồng mình sẽ bán sản phẩm như thế nào ạ
Cám ơn KS
dung
Quay về đầu
bientapvien Xem từ trên xuống
:Ban Quản Trị:
:Ban Quản Trị:
Ảnh đại diện
Biên Tập Viên

Gia nhập: 12 Nov 2008
Địa chỉ: Cty NÔNG PHẨM XANH
Status: Offline
Points: 580
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn bientapvien Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 01 Jul 2014 lúc 10:14am
Dungtranz: chú Triều đã lâu không lên diễn đàn. Bạn vui lòng gọi điện trực tiếp để trao đổi với chú nhé.
Thân!
Quay về đầu
lehoanggia Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 22 May 2012
Địa chỉ: Hóc Môn - HCM
Status: Offline
Points: 1571
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn lehoanggia Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 01 Jul 2014 lúc 11:34am
có nên close các topic cũ như thế này lại không admin ơi?

Quay về đầu
 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  123 6>
  Share Topic   

Di chuyển nhanh Những sự cho phép của diễn đàn Xem từ trên xuống

Forum Software by Web Wiz Forums® version 11.03
Copyright ©2001-2014 Web Wiz Ltd.

Trang này được hoàn thành trong 0.363 Giây.