[Diễn đàn] [Diễn đàn] > Rau Gia Đình > Chia Sẻ Trồng Rau Gia Đình
  Có bài mới Có bài mới Kênh RSS - LÀM GIÁ TẠI NHÀ DỄ ỢT!
  Tìm kiếm trong diễn đàn   Events   Đăng ký Đăng ký  Đăng nhập Đăng nhập


Hệ thống email đã được cập nhật. Các user không đăng nhập được vui lòng dùng chức năng quên mật khẩu để được kích hoạt lại. Lưu ý khi đăng ký thành viên mới sẽ có email yêu cầu kích hoạt, vui lòng kiểm tra email đăng ký được gởi đến (có thể email nằm trong mục SPAM).
Nhấn vào liên kết này khi bạn quên mật khẩu

LÀM GIÁ TẠI NHÀ DỄ ỢT!

 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  12>
Tác giả
Nội dung
  Chủ đề  Tìm kiếm Chủ đề Tìm kiếm  Tùy chọn chủ đề Tùy chọn chủ đề
chuotmix Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 04 Jun 2008
Địa chỉ: hue
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn chuotmix Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Chủ đề : LÀM GIÁ TẠI NHÀ DỄ ỢT!
    Đã đăng: 03 Jul 2008 lúc 8:47pm
bạn nào muốn làm giá ở nhà để ăn ,vừa đảm bảo vệ sinh vừa nhanh gọn không ,mình chỉ cho cách làm nhé:
 _ Rữa sạch đậu xanh rồi bỏ vào hủ sạch ,phủ nước ngập 1-2 cm
 _Đậy hủ bằng một miếng vải mùng rồi để vào chỗ tối ,ẩm qua đêm
 _Sau đó rữa đậu lại bằng nước sạch ,để ráo nước hẳn rồi bỏ vào hũ đặt lại chỗ cũ
 _mỗi ngày làm như vậy cho đến khi hạt đậu nảy mầm
 _ khi hạt đậu nảy mầm ,để ở nơi có ánh sáng vài giờ ,khi giá đã cao khoảng 5cm thì là lúc ta thu hoạch ,bảo quản giá ở tủ lạnh ,khi chế biến thì lấy ra làm rồi măm măm
chúc các bạn thành công nhé
 
chuotmix
Quay về đầu
maivanphu Xem từ trên xuống
:Ban Quản Trị:
:Ban Quản Trị:
Ảnh đại diện
Manager RauSach

Gia nhập: 06 Jun 2007
Địa chỉ: TP.HCM
Status: Offline
Points: 30
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn maivanphu Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 03 Jul 2008 lúc 10:08pm
Cảm ơn Mai đã có bài viêt khá thiết thực. Mong rằng anh, chị em mình có thể tiếp thu thêm mô hình trồng một loại rau khá gần gủi.
À nếu Mai minh họa thêm bằng hình ảnh cho các giai đoạn thì bài viết sẽ dễ tiếp thu hơn đấy.
Nếu anh em nào có phương pháp làm Giá khác cũng nhín chút thời gian chia sẻ cùng gia đình nhé.
 
Chúc anh em sức khỏe và niềm vui !

Khi ta dừng chân người đời vẫn tiếp bước!
Email: maivanphu@rausach.com.vn
ĐT: 09 04 509 204
Quay về đầu
thuhuongbk Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 21 Jul 2007
Địa chỉ: Ha noi
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn thuhuongbk Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 03 Jul 2008 lúc 10:30pm
Đây là cách mà tôi làm rất thành công.
300 gr đỗ xanh

- Giấy ăn (loại vuông)

-1 hũ đường kính khoảng 15-20cm có nhiều lỗ thủng nhỏ ở đáy (mua ở các hàng bán trõ nồi đất sành sứ...)

- 1 cái khay to (kê hũ khỏi ngập nước)
Thực hiện:

- Ngâm đỗ bằng nước ấm 6-8h cho nó nở ra, nhìn thấy chỗ cái mầm nó nứt ra ấy.

- Cho 3 lớp giấy lót xuống đáy rồi rải một lớp đỗ lên rồi cho tiếp 1 lớp giấy khác lên.....khi hết đỗ thì cho 2 lớp giấy ở trên cùng.

- Đặt vào cái khay, để vào chỗ mát và tối, một ngày lôi ra cho nó uống nước 2-3 lần, như vậy sau 3-4 ngày là có giá ăn rồi. Chúc các bác thành công!!

Quay về đầu
cuusinhvien Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 29 May 2008
Địa chỉ: Sàigòn
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn cuusinhvien Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 03 Jul 2008 lúc 11:12pm
Mình thì dùng bao bố (cũ cũng được) ngâm xả nhiều lần cho sạch bụi, xếp làm 4 để vừ khay nhụa úp chén, ngâm 100g đậu xanh 1 đêm (khoảng 12 tiếng) rải đều vào giữa gấp đậy lại chèn hơi chặt, tưới nước ngày 3 -4 lần, cứ khoảng 2 ngày hoặc 30 tiếng có được khoảng 450g giá. Ngày làm 2 khay ăn không hết.
================
learning forever
Quay về đầu
maivanphu Xem từ trên xuống
:Ban Quản Trị:
:Ban Quản Trị:
Ảnh đại diện
Manager RauSach

Gia nhập: 06 Jun 2007
Địa chỉ: TP.HCM
Status: Offline
Points: 30
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn maivanphu Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 13 Jul 2008 lúc 12:21pm
Cách làm giá đỗ không cần cát

1.Nguyên liệu:
Nên dùng loại đỗ nhỏ hạt như giống Tiêu Hà Nội, Mộc Trung Châu, chất lượng vừa ngon mà tỷ lệ sản phẩm thu được trên một đơn vị nguyên liệu lại cao. Chọn hạt chắc, mẩy, sàng loại bỏ những hạt lép, lửng, tạp chất, sâu mọt. Nên dùng loại đỗ mới thu hoạch để làm giá, như vậy tỷ lệ nảy mầm của hạt sẽ cao (xấp xỉ 100%).
Thường mỗi mẻ làm khoảng 10kg đỗ xanh. Làm ướt hạt rồi sát (như vo gạo) trong khoảng 30 phút cho hạt mỏng bớt vỏ, sau đó rửa kỹ bằng nước sạch, ngâm nước 1 giờ sau đó chuẩn bị đem ủ.
Dụng cụ ủ là một chiếc thùng tôn, thùng nhựa hay bằng nhôm càng tốt, dung tích 100 lít, dưới đáy bố trí khoá nước để khi cần tháo nước khỏi thùng ủ.
2.Ủ đỗ:
Trước khi đổ đỗ vào thùng để ủ, xếp khoảng 7- 8 viên gạch dưới đáy theo chiều dựng nghiêng, xếp kiểu xoè nan quạt, đặt vỉ tre lên, lót lá tre, lá chuối tươi rồi đổ đỗ xanh lên. Cứ một lớp đỗ xanh lại phủ một lớp lá tạo khoảng thoáng để đỗ dễ mọc mầm. Khi đổ hết đỗ vào thùng, phủ lớp lá cuối cùng và đậy lên trên bằng một vỉ tre khác, che phủ kín bằng vỉ cói, bao tải không cho ánh sáng lọt vào, tiếp theo dùng một vài viên gạch sạch đè lên. Lúc đầu đỗ chưa mọc, đè khoảng 2 viên, sau 2 ngày, đỗ xanh hút nước nứt nanh nở to, đặt khoảng 10 viên, ngày thứ 3- 4 đặt 15 viên (hoặc dùng vật khác nặng tương tự để đè). Mục đích chèn nặng để khi đỗ mọc mạnh không đội vỉ lên, mặt khác khi lèn chặt, thân giá sẽ mập hơn.
3.Chăm sóc đỗ ủ:
Trong 2 ngày đầu sau ủ, mỗi ngày ngâm nước một lần khoảng 5 phút và tưới nước 5 lần (khoảng 5 giờ tưới một lần, kể cả ban đêm). Mỗi lần tưới, cho nước sạch vào thùng, mở khoá tháo nước dưới đáy thùng đến khi dùng tay sờ thấy nước mát là được. Trong quá trình ủ, nhất thiết không để khối ủ bốc nóng, vì như vậy sẽ làm hỏng giá đỗ.
Ngày thứ ba và thứ tư, mỗi ngày ngâm 3 lần vào buổi sáng, trưa và tối, mỗi lần 15 phút (vẫn rửa 5 lần/ngày). Đến ngày thứ năm thì ra giá. Trước khi dỡ giá, ngâm liền 1 giờ vào buổi sáng, giá sẽ giòn, tươi lâu.
Đối với các hộ sản xuất ủ nhiều thùng, cần tính toán sao cho việc tưới và ủ được tiến hành một cách tuần tự, làm từng thùng một, việc ra giá cũng tuần tự, thùng ủ trước ra giá trước, ủ sau ra sau. Lưu ý khi ngâm và tưới cho thùng ủ, các vật liệu che lót và đè nén vẫn giữ nguyên để che sáng cho khối ủ, có như vậy giá đỗ mới trắng.
4.Ra giá:
Sau khoảng 4- 5 ngày ủ tuỳ thời tiết, có thể ra giá. Khi dỡ giá khỏi thùng cần để sẵn một thùng nước sạch bên cạnh, một chiếc sảo lỗ to (1x1cm). Dỡ từng lớp giá ra, cho vào sảo sàng qua lại vài lượt để vỏ đỗ lọt qua sảo rơi xuống, giá sạch giữ lại phía trên, rửa qua nước sạch để loại bỏ chất chua trên thân giá là được.
Đánh giá chất lượng sản phẩm, giá được coi là tốt khi màu sắc thân giá trắng đều, hạt đỗ vàng sáng, rễ màu nâu nhạt, lá màu vàng hay xanh nhạt, chiều dài thân giá 3- 5cm, đường kính thân giá 2,5- 3mm, rễ không quá 1cm, lá không quá 3mm...


http://www.khoahocchonhanong.com.vn/CSDLKHCN/modules.php?name=News&op=viewst&sid=1105


Khi ta dừng chân người đời vẫn tiếp bước!
Email: maivanphu@rausach.com.vn
ĐT: 09 04 509 204
Quay về đầu
Baothy Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 30 Jul 2008
Địa chỉ: Bình Phước
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn Baothy Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 13 Aug 2008 lúc 8:59am

ôi mọi người tài quá, mình bị kéo vào diễn đàn mãi thui. ngày nào cũng phải ghé diễn đàn, nhưng vẫn chưa có gi để khoe với mọi người cả , ngày nào đi làm về cũng bận đi học tới 9 giờ tối mới về không có thời gian để làm , nhưng vẫn thích vào diển đàn xem kinh nghiệm hy vong không xa mình cũng có rau sạch hihihi.hôm nay về sẽ làm giá như cuusinhvien xem sao

BT
Quay về đầu
bachnguyen1981 Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 26 Jun 2008
Địa chỉ: Đà Nẵng
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn bachnguyen1981 Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 14 Aug 2008 lúc 11:09am
Bạn bảo thy ơi ! chúc bạn thành công trong học vấn và sẽ có nhiều thời gian ghé thăm diễn đàn nha. Hy vọng một ngày không xa bạn sẽ cho mọi nười thấy thành quả của bạn nha. Byesmiley32smiley20smiley17
Quay về đầu
caonguyenbuon Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 28 Jul 2008
Địa chỉ: bmt-đắclac
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn caonguyenbuon Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 16 Aug 2008 lúc 6:18am

mình xin góp 1 ý kiến nhỏ như sau

về cách làm giá đỗ thì hiện nay đúng là nồi cơm của mình rồi đấy mỗi ngày mình cho ra lò từ 5--600kg cung cấp cho thị trường. tuy nhiên mình thấy cach làm của các bạn sao rắc rối quá.mình xin đóng góp thêm 1 chút phương pháp hiện nay mình đang áp dụng.
vật liệu:nếu làm để cải thiện bũa ăn gia đình chỉ cần mua 1 chiếc lu nhỏ bằng đất nung (chừng 15l nước)sau đó good luckc một lỗ nhỏ khoảng 3cm nơi mép ở đáy lu
- chọn đậu hạt to, mẩy (chừng 1,5kg)  đem vo sạch dùng chiếc rổ nhựa đãi sơ qua cho hết những hạtlép,non,sâu,mọtvv...ngâm nước khoảng 30 phút cho hạt đậu hút no nước.
- lấy 1 miếng lưới kẽm lỗ nhỏ lót vào chỗ lỗ đáy lu(tránh cho đậu khỏi rơi ra)
- đổ đậu đã ngâm nước vào và trải đều khắp đáy lu sau đó lấy 1 miếng lưới nilon phủ lên trên tiếp theo ta dùng rơm rạ hoặc cỏ khô phủ đều lên trên 1 lớp dày chừng 5-6cm rồi dùng vỉ tre đặt trên lớp rơm đó.lấy vài viên gạch sạch đè lên vỉ tre để khi tứoi nước các nguyên vật liệu không bị nổi lên.vậy là kết thúc công việc quan trọng.
- đăt lu nghiêng về phía lỗ thoát nước và tưới nước ngập viên gạch chừng 3 giờ đồng hồ tưới 1 lần(7 lần trong 1 ngày)
-ngày thứ tư ta có thể dỡ ra và măm được rồi.
chúc các bạn thành công.
Quay về đầu
Baothy Xem từ trên xuống
Member
Member
Ảnh đại diện

Gia nhập: 30 Jul 2008
Địa chỉ: Bình Phước
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn Baothy Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 18 Aug 2008 lúc 2:15pm
Huhuhu không biết với mọi người có dể không chứ nghe tưới nước ngày 7 lần là mình không làm được vì phải di làm từ sáng tới chiều, bạn có cách nào khác  không?
To Bachnguyen1981!cám ơn bạn nhiều.bạn ơi mình sắp có cái để khoe với mọi người rồi đó.mới bắt tay làm rau mầm thui ráng chờ hén
BT
Quay về đầu
vietnga1979 Xem từ trên xuống
Member
Member


Gia nhập: 04 Oct 2008
Địa chỉ: Ha Noi
Status: Offline
Points: 0
Tùy chọn đăng bài Tùy chọn đăng bài   Thanks (0) Thanks(0)   Trích dẫn vietnga1979 Trích dẫn  Trả lời bài Trả lời Direct Link To This Post Đã đăng: 04 Oct 2008 lúc 11:40pm
Từng viết bởi thuhuongbk thuhuongbk Đã được viết:

Đây là cách mà tôi làm rất thành công.
300 gr đỗ xanh

- Giấy ăn (loại vuông)

-1 hũ đường kính khoảng 15-20cm có nhiều lỗ thủng nhỏ ở đáy (mua ở các hàng bán trõ nồi đất sành sứ...)

- 1 cái khay to (kê hũ khỏi ngập nước)
Thực hiện:

- Ngâm đỗ bằng nước ấm 6-8h cho nó nở ra, nhìn thấy chỗ cái mầm nó nứt ra ấy.

- Cho 3 lớp giấy lót xuống đáy rồi rải một lớp đỗ lên rồi cho tiếp 1 lớp giấy khác lên.....khi hết đỗ thì cho 2 lớp giấy ở trên cùng.

- Đặt vào cái khay, để vào chỗ mát và tối, một ngày lôi ra cho nó uống nước 2-3 lần, như vậy sau 3-4 ngày là có giá ăn rồi. Chúc các bác thành công!!

 
Tôi thấy cách này hay này, ngày chỉ cần tưới nước 2-3 lần thì ai cũng có thời gian rùi. Sáng ngủ dậy, trưa đi làm về, tối nữa, vậy là mỗi ngày 3 lần rùi.
Quay về đầu
 Trả lời bài  Trả lời bài  Trang  12>
  Share Topic   

Di chuyển nhanh Những sự cho phép của diễn đàn Xem từ trên xuống

Forum Software by Web Wiz Forums® version 11.01
Copyright ©2001-2014 Web Wiz Ltd.

Trang này được hoàn thành trong 0.094 Giây.